عمل تمپ کردن همان کوبیدن و فشردن قهوه درون پرتافیلتر اسپرسو ساز است که لازمه ی عصاره ی یک دست و همه جانبه از پودر قهوه ی شماست.
لول کردن قهوه نیز یک نواخت کردن توزیع پودر قهوه در سرتاسر پرتافیلتر است که با وسیله ای به نام لولر انجام میگیرد. در ابداعی جدید توسط بعضی شرکت ها ۲ ابزار تمپر و لولر در یک وسیله ادغام شده اند به نام تمپر تکنیکال که ابتدا میتوانید با چرخاندن آن قهوه را یک نواخت پخش کنید که شیار های روی سطح آن به این منظور کمک کرده و سپس قهوه را فشرده سازی کنید.
مزیت دیگر تمپ کردن با این وسیله ، امکان تنظیم میزان فشار وارده در عمل تمپینگ با چرخاندن محور فاصله ی دو سطح (سطح قرار گیرنده بر لبه ی پرتافیلتر و سطح فشرده ساز) است که در دیگر تمپر ها موجود نیست .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.