میکس تمام عربیکا پلاتو با انتخاب دانه های عربیکا از منطقه ی آمریکای جنوبی ، ترکیبی قوام بخش از دانه های با اسیدیته و شیرینی بالا و بادی پایین و Taste مشابه مرکبات با دانه هایی با اسیدیته ی پایین، شیرینی متوسط و طعم هایی نزدیک به شکلات و شاه توت و بادی بالا است.
در این میکس سعی شده تا تمامی مشخصات طعی ، حسی و کرمای حاصل از عصاره گیری عربیکا بالانس شده و عصاره تا حد امکان به تعادل در ذائقه ی مخاطب ایرانی نزدیک شود زیرا هدف از میکس کردن دانه ها، آفرینش طعمی میانه و متعادل است و مناسب برای کسانیست که تمام شاخصه های قهوه ی خود را به صورت متعادل مبپسندند. همچنین سعی شده اسیدیته و طعم های طیف ترش متعادل سازی شده و به همان نسبت طعم های ویژه تری مانند شکلات نیز داشته باشد .
اما مخاطبین قهوه ی تخصصی عربیکا در صورت علاقه به یک طیف از مشخصات به صورت اغراق شده یا منحصر به یک خواستگاه مشخص از دان، بهتر است از قهوه های تک خواستگاه استفاده کنند.
همچنین برای میکس قهوه عربیکا متناسب با ذائقه ی شخصی خود میتوانید در بخش قهوه های سفارشی سایت پلاتو ، قهوه ی خود را شخصی سازی کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.