چای ماچا (抹茶 Matcha) نوعی پودر چای سبز بسیار خوش‌رنگ و بو و دارای نوعی طعم شیرین ظریف و پنهان (Subtle Sweetness) است. رنگ آن سبز زمردی است. این چای در ژاپن با آسیاب‌های گرانیتی مخصوصی پودر می‌شود تا کلروفیل درون آن به اصطلاح نسوزد.
ژاپنی‌ها در پودر کردن دستی آن از هاون چوبی نیز استفاده می‌کنند. نکته‌ی مهمی که کم‌تر ذکر می‌شود این است که کلمه‌ی «ماچا» به فرم پودر شده‌ی گیاه چای «تنچا» (tencha 碾 茶 茶) گفته می‌شود.
مهم‌ترین خواص چای ماچا عبارتنداز:
- تقویت سوخت و ساز بدن
- جلوگیری از پیری
- سوزاندن چربی‌های اضافی
- افزایش قابلیت چربی سوزی بدن
- انرژی بخشی
- سم‌زدایی از کبد
- کاهش استرس
- تقویت کننده‌ی باکتری‌های نوع خوب در روده
- ضد التهاب
- پایین نگه دارنده‌ی قند خون و آدرنالین
- و ضد سرطان بودن
نوشیدن یک لیوان چای ماچا در روز، بطور متوسط بین ۳ الی ۶ ساعت به بدن انرژی میدهد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.