ماچا اینستا تی از بهترین نوع ماچا( تشریفاتی) می باشد که در ۱۵ ساشه ۱ گرمی بسته بندی شده است.
ماچا اینستا تی به علت دارا بودن کیفیت بالا و رنگ و طعم بی نظیر مورد استقبال فراوان قرار گرفته است.
بسته بندی ساشه ای این محصول امکان استفاده سریعتر و بهتر را برای عموم فراهم نموده است.
برای تولید ماچا تشریفاتی که در اینستا تی از آن استفاده شده است قوانین کاملا خاصی وجود دارد. یک ماه قبل از برداشت گیاه چای، روی کل محوطه را با پارچه های برزنتی می پوشانند تا نور آفتاب به گیاه نرسیده و این باعث می شود تا گیاه کلروفیل زیادی تولید کند. این کلروفیل زیاد دلیل بسیاری از ویژگی های ماچا مانند رنگ زمردی، مزه شیرین، آنتی اکسیدان های EGCG و … است.
بعد از برداشت گیاه به صورت دستچین و گذشتن آن از مراحل مختلفی مانند بخار دهی ملایم، خشک کردن تدریجی و جداکردن ساقه ها و برگ ها، تنها قسمت شیرین مرکزی از هر برگ باقی می ماند. این قسمت از برگ که تنچا (Tencha) نامیده می شوند، در بین دو سنگ بزرگ که از جنس گرانیت خالص می باشند به آرامی آسیاب می شوند. برای تولید ۲۰ گرم ماچا با درجه ی تشریفاتی بالا حدود یک ساعت زمان لازم است.
بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال ۲۰۰۴، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد. این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.
مهم‌ترین خواص چای ماچا عبارتنداز:
- تقویت سوخت و ساز بدن
- جلوگیری از پیری
- سوزاندن چربی‌های اضافی
- افزایش قابلیت چربی سوزی بدن
- انرژی بخشی
- سم‌زدایی از کبد
- کاهش استرس
- تقویت کننده‌ی باکتری‌های نوع خوب در روده
- ضد التهاب
- پایین نگه دارنده‌ی قند خون و آدرنالین
- و ضد سرطان بودن
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.